Употребление чая и кофе приводит к снижению артериального давления

Согласно большому французскому ретроспективному анализу употребление чая или кофе было связано с небольшим, но статистически значимым снижением систолического и диастолического артериального давления (САД и ДАД). Кроме того, у любителей чая и кофе также была выявлена тенденция к снижению пульсового давления (ПД) и частоты сердечных сокращений (ЧСС), хотя снижение ЧСС в большей степени было связано с употреблением чая.

Д-р Бруно Паньер (Centre d'Investigations Préventives et Cliniques, Париж, Франция) представил результаты своего исследования на заседании Европейского общества по гипертонии и сообщил, что результаты других исследований, которые изучали связь между употреблением кофе и чая и артериальным давлением, не были убедительными. Некоторые из этих исследований показали благоприятное влияние чая и кофе на АД, другие исследования не выявили никакой связи между употреблением чая / кофе и АД.

Д-р Бруно Паньер сообщил, что в период с 2001 по 2011 гг. было проведено анкетирование 176 437 человек в возрасте от 16 до 95 лет, в котором участники сообщили о количестве употребляемых чашек чая и кофе в день. Все опрошенные были разделены на три группы: к первой группе относились люди, не употребляющие чай/кофе,  ко второй – участники, которые употребляют от одной до четырех чашек чая/кофе в день, и к третьей – участники, которые обычно выпивают более четырех чашек чая/кофе в день.

“ В целом, кофе употребляется чаще, чем чай, но были выявлены гендерные различия: мужчины предпочитают кофе, в то время как женщины чаще пьет чай ”, -  сказал д-р Паньер.

Употребление кофе также в значительной степени было связано с табакокурением, более высоким уровнем холестерина и более высокими показателями стресса и индекса депрессии. Употребление чая было связано с более низким уровнем холестерина, но такими же высокими показателями стресса и индекса депрессии.

После корректировки на эти и другие потенциальные вмешивающиеся переменные, употребление кофе и чая было связано со значительным снижением САД и ДАД.

АД у людей, предпочитающих кофе

АД у людей, употребляющих чай

Д-р Паньера пояснил, что при анкетировании не было разделения на зеленый, черный и травяной чай, а также не оценивалось содержание кофеина в кофе.

По мнению д-ра Паньера, чай является основным источником флавоноидов, веществ, которые могут способствовать вазодилатации.

Источник: www.theheart.org