Цикл РКО-онлайн "Здоровое питание: скучно и сложно или легко и вкусно?!"
3 апреля 2015 года
10-00 – 12-00
Здоровое питание: скучно и сложно или легко и вкусно?!
Модератор: Концевая А.В. доктор медицинских наук, руководитель лаборатории ФГБУ ГНИЦ Профилактической медицины Минздравсоцразвития России
Лектор: Карамнова Наталья Станиславовна, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУ ГНИЦ Профилактической медицины Минздравсоцразвития России
Почему рекомендации по правильному питанию зачастую сложны даже для врачей? Наверно, от того, что разговор специалиста о здоровом питании часто перегружен терминами: «оптимальное», «сбалансированное», «рациональное», «энергетически уравновешенное» и т.д. Расшифровка этих понятий требует дополнительного времени для изучения, необходимо «вникнуть», «войти в проблему», «посвятить ей детальное изучение», «погрузиться». А ведь при стремительно протекающей жизни современного человека хочется другого: компетентно, быстро, доходчиво и навсегда.
Именно так и предлагается поговорить о вопросах питания, начав этот диалог с основ нутрициологии – здорового питания и ознакомиться с наиболее востребованными темами:
- Почему вопросы питания так важны?
- В чем основные постулаты рационального питания и как это использовать каждый день.
- Пирамида здорового питания и принцип формирования пищевой тарелки.
- Режим питания и почему правильно выстроенный завтрак всегда важнее, чем ужин.
- Получение практических навыков - составление рациона питания на день и неделю с позиций здорового питания.
Запись передачи
часть 1: http://internist.ru/broadcast/detail/22252/22249/ |