Цикл РКО-онлайн "Здоровое питание: скучно и сложно или легко и вкусно?!"

3 апреля 2015 года

10-00 – 12-00

Здоровое питание: скучно и сложно  или  легко и вкусно?!

 

Модератор: Концевая А.В. доктор медицинских наук, руководитель лаборатории ФГБУ ГНИЦ Профилактической медицины Минздравсоцразвития России

 

Лектор:   Карамнова Наталья Станиславовна, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУ ГНИЦ Профилактической медицины Минздравсоцразвития России

 

Почему рекомендации по правильному питанию зачастую сложны даже для врачей? Наверно, от того, что разговор специалиста о здоровом питании часто перегружен терминами: «оптимальное», «сбалансированное», «рациональное», «энергетически уравновешенное» и т.д.  Расшифровка этих понятий требует дополнительного времени для изучения, необходимо «вникнуть», «войти в проблему», «посвятить ей детальное изучение», «погрузиться». А ведь при стремительно протекающей жизни современного человека хочется другого: компетентно, быстро, доходчиво и навсегда.

Именно так и предлагается поговорить о вопросах питания, начав этот диалог с основ нутрициологии – здорового питания и ознакомиться с наиболее востребованными темами:

• Почему вопросы питания так важны?
• В чем основные постулаты рационального питания и как это использовать каждый день.
• Пирамида здорового питания и принцип формирования пищевой тарелки.
• Режим питания и почему правильно выстроенный завтрак всегда важнее, чем ужин.
• Получение практических навыков  -  составление рациона питания на день и неделю с позиций здорового питания.